بنآت القطيف

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مرحبآ بكم في منتدى بنآت القطيف


2 مشترك

    طبخات للشباب..

    ghadoor
    ghadoor


    المساهمات : 80
    تاريخ التسجيل : 06/08/2010

    طبخات للشباب.. Empty طبخات للشباب..

    مُساهمة  ghadoor الأربعاء أغسطس 11, 2010 2:02 pm

    هذا كتاب طبخ خاص بالشباب العزاب





    اولا : طريقة عمل الشاي







    الأدوات :




    براد لغلى الماء
    كوب فارغ يستحسن ان يكون مغسول




    قليلا من السكر
    كيس شاى ليبتون "ابوفتلة"
    ورقتين نعناع
    نار<< لاتلعب بالنار تحرق أصابيعك





    كبريت
    الطريقة :
    املأ البراد بالماء
    وضعه على النار حتى يغلى غليا شديدا



    [فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
    ثم اغلق البوتجاز
    ضع السكر في الكوب الفارغ
    ضع كيس الشاى فى الكوب الفارغ
    اضف ورقتى النعناع /CENTER]






    ضع الماء المغلى فى الكوب واتركه دقيقتين ثم ارمى الكيس و النعناع

    فى اى مكان قدامك وبعدين ابقى نظف المكان
    ثم قدمه
    وبالهناء والشفاء






    ============








    ثانيا : طريقة البيض المقلي







    المقادير

    ثلاث بيضات
    قليلا من الزيت ( زيت قلي )
    ذرّة من الملح






    قليلا من الفلفل الاسود المطحون

    زبدة
    مقلاية
    ملعقة للتقليب







    نار << ولازم اذكركم مره ثانيه.. لاتلعب بالنار احسن تحرق صوابعك كبريت






    الطريقة :-






    هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر ، لكن مع الوقت ستكون سهلة جدا

    ضع المقلاية على النار
    ثم ضع قليلا من الزيت








    ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت

    انتبه الطبخة مش هتستوى الا مع هذه الدرجة من الحرارة
    اذا مكنش عندكم ترمومتر حرارة حط صباعك الصغير في الزيت
    فإذا قلت ( واو ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة





    google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);






    اكسر البيض في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود وقلب جيدا حتى يتغير

    لونه وتظهر الفقاعات
    هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في المقلاية وابعد وجهك قليلا حتى لا تصاب
    بأذى عشان الزيت ممكن يعمل تــــششششششششششش
    فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
    استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
    ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة
    وبالهناء والعافية






    ============









    واخيرا المفاجأة الكبرى و المنتظرة

    كيف تحصل على ماء بارد







    الأدوات

    - كوب فارغ
    - ثلاجة








    الطريقة :-

    ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
    اغلق الحنفيه باحكام
    افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق








    اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا

    اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
    واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والشفا ياخوي






    هههههههههههههههههه اتعلمتووو صحطبخات للشباب.. Tongue
    قمر و من شافهآ طمر !!!
    قمر و من شافهآ طمر !!!


    المساهمات : 29
    تاريخ التسجيل : 20/07/2010

    طبخات للشباب.. Empty رد ع طبخات ..

    مُساهمة  قمر و من شافهآ طمر !!! الأربعاء أغسطس 11, 2010 8:14 pm

    هههههه مشكورهـ
    مع تحيآآتي/
    قمر و من شآفها طمر !!!

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس نوفمبر 21, 2024 9:40 am